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酸奶能代替牛奶吗
2022-11-23

酸奶能不能替代配方奶粉?专家表示:酸奶可作为宝宝的“调味品”,而不能当作宝宝的“粮食”,这点对3个月内的小婴儿尤其重要。

专家表示:酸奶可作为宝宝的“调味品”,而不能当作宝宝的“粮食”,这点对3个月内的小婴儿尤其重要。

这是因为配方奶粉是除母乳之外最适合宝宝的代乳品,而酸奶只是很容易被人体消化吸收的纯牛奶,满足不了婴幼儿的营养需求。并且有些品种的酸奶在发酵过程中添加稳定剂和糖等成分,加之3个月以内的婴儿乳酸酶不够健全,当他们进食含乳酸多的酸奶后不易消化,可能会引起腹泻、呕吐等不适。

另外,父母还应控制宝宝对酸奶的饮用量,乳酸菌摄入得太多会引起肠道菌群失调,影响消化功能。而且,过早地给宝宝喝酸奶也会养成他们对甜食的偏好。

酸奶能代替牛奶吗

不可以的,牛奶可以加热后食用,而酸奶的贮存温度为4摄氏度左右,饮用时不宜加热。对个人来说只要能适应这种“冷”饮方式,那么长期喝酸奶以代替牛奶不成问题。但对婴儿还是喝鲜牛奶为好。 而且早起不宜喝这两种奶,牛奶要晚上喝最好,有助于睡眠,而酸奶则可在饭后用。

不能, 酸奶是纯牛奶经过发酵后的产物 所以 酸奶的蛋白质含量要低于牛奶 而酸奶所含有的氨基酸种类要高于纯牛奶 而当人体没有足够的能量供应时 氨基酸会被分解释放能量供给人体新陈代谢 所以 早上最好不要空腹喝牛奶或酸奶,最好是跟一些含多糖类物质一起食用。

在日常生活中,大家都知道鲜牛奶是营养丰富的食品,它不仅含有优质蛋白质,还含有多种我们身"体所需要的维生素和矿物质,如维生素A、B1、B2、C,以及钙、锌、铁、硒等,是我们日常饮食中不可缺少的营养品;因为牛奶含钙高(104mg/100毫升),吸收好,所以喝牛奶是最好的补钙方法。